— La —
GROLLE
— La Clusaz—
Vente à Emporter
NOS SALADES REPAS
Le P’tit Palet Savoyard 15.00 €
Reblochon, lardons, oignons, pommes de terre en feuille de brick, jambon cru, salade mêlée
Lac et Mer 19.50 €
Salade mêlée, saumon fumé, crevettes roses, truite fumée des Alpes
orange, pamplemousse, crème citronnée à la ciboulette
NOS OMELETTES
Omelette Savoyarde 13.50 €
Pomme de terre, lardons, oignons, fromage, salade verte
Omelette aux escargots persillés · Salade 16.00 €
REPAS
MONTAGNARD
servi sur planche
20.00 €
Diots au vin blanc
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Polenta moelleuse
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Faisselle de Fromage blanc à la crème
et aux myrtille
P’TIT LOUP
Menu servi avec un sirop à l’eau
ou un coca 12.00 €
Le fameux Fish & Chips
ou Steack haché (frais) ou Chicken nuggets
avec petits légumes ou pommes frites
ou pâtes au beurre
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Cornet de glace un parfum au choix
ou Crêpe au sucre ou Nutella
ou Fromage blanc à la crème
NOS SPÉCIALITÉS SAVOYARDES :
L’assiette du berger 18.50 €
Assortiment de charcuterie de pays, pommes de terre en robe des champs,
crème aux herbes, reblochon fermier
Tartiflette au reblochon fermier (pommes de terre, lardons, oignons) 20.00 €
Accompagnée de salade verte, jambon de montagne
Escalope savoyarde 20.00 €
Jambon cru, fromage, sauce à la crème
NOS RACLETTES : Minimum 2 pers. / Prix par pers.
Raclette traditionnelle au lait cru 25.00 €
Assortiment de charcuterie (assortiment de saucissons, jambon blanc
et jambon de montagne, viande séchée), pommes de terre et salade verte
Raclette au lait cru 27.00 €
Planche de saumon fumé, pommes de terre et salade verte
Raclette au lait cru 27.00 €
Planche de bœuf séché des Alpes, pommes de terre et salade verte
NOS FONDUES SAVOYARDES : Mini. 2 pers. / Prix par pers.
Aux trois fromages 18.00 €
Emmental, Comté et Beaufort
Royale aux trois fromages 24.00 €
Servie avec un assortiment de charcuterie
Royale aux trois fromages 26.00 €
Planche de bœuf séché des Alpes
La Savoyarde aux cèpes 22.00 €
La Savoyarde royale aux cèpes 28.00 €
Servie avec un assortiment de charcuterie
La Savoyarde royale aux cèpes 30.00 €
Planche de bœuf séché des Alpes
Nous travaillons avec le reblochon fermier pastille verte
NOS VIANDES :
Tomahawk de bœuf servi avec l’os (env 1 kg 200) 35.00 €
Accompagné d’os à moële, fleur de sel fumée et fleur de sel de neige.
2 pers. Prix par pers.
Nos viandes sont sélectionnées par la boucherie METZGER A RUNGIS
Cocotte de rognon de veau flambé au Cognac à la moutarde à l’ancienne 22.00 €
Le tartare coupé au couteau préparé devant vous 250 gr 20.00 €
Le burger savoyard accompagné de pommes frites 18.50 €
Steak haché frais, fromage à raclette, tomate, salade, oignons
Le pavé de bœuf à cuire sur table accompagné de sauce tartare 22.00 €
La belle entrecôte "Uruguay" 250g 31.00 €
Tombée de champignons persillés
Le Chef propose les accompagnements selon la saison.
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
carte en cours
NOS CRÊPES SUCRÉES
Les classiques
Au sucre 3.50 €
Beurre sucre ou sucre citron 3.60 €
Chocolat Maison ou Nutella 4.90 €
Confiture à l’ancienne au chaudron de cuivre 4.90 €
(abricots, myrtilles, fraises, oranges amères)
Les gourmandes
La Canadienne au sirop d’érable 5.70 €
L’Ardéchoise à la crème de marrons “Faugier” 5,70 €
La Bretonne Au caramel beurre salé 5.70 €
La Laitière A la confiture de lait 5.70 €
La Maya Miel des Alpes, citron et amandes 5.70 €
Les super gourmandes
La Poirier Poires et chocolat Maison, pralin 7.50 €
La Créole Banane, chocolat Maison et glace coco 8.00 €
L’Ecureuil Confiture de lait, glace croquantine, chantilly, noisettes 8.00 €
La Sous-bois Myrtilles, confiture de myrtilles, glace vanille et chantilly 8.00 €
L’Orangette Confiture d’orange, sauce chocolat, zestes au Grand-Marnier 7.50 €
La Marmotte Crème de marrons “Faugier”, 8.00 €
glace aux marrons, chantilly et pralin
Les flambées
Rhum brun, Grand-Marnier, Cointreau, Génépi 9.00 €
Supplément de Chantilly 1.50 €
Durant les heures de service (repas),
les crêpes ne sont servies qu’en dessert
NOS FROMAGES
Assiette des alpages 8.50 €
Reblochon fermier, tomme de Savoie, picodon de chèvre et brebis AOP
Faisselle de fromage blanc à la crème 4.90 €
Faisselle de fromage blanc à la crème et myrtilles 5.30 €
NOS DESSERTS MAISON
- Pain perdu de mon enfance quenelle de glace vanille 8.00 €
- Crème brûlée aux trois parfums : caramel beurre salé, vanille, chartreuse verte 8.50 €
- La fameuse tarte aux myrtilles 7.00 €
- Pour les gourmands avec chantilly Maison 8.50 €
- Les Profiteroles, sauce chocolat Maison 8.50 €
- Les gourmandises avec son café ou thé 9.50 €
- Les gourmandises avec sa coupe de champagne 17.00 €
Les réservations se font uniquement par téléphone : Tél. 04 50 32 39 45
La Grolle Restaurant - Bar - Pub
3 Place du Pré de Foire,
74220 La Clusaz
Téléphone : +33 (0) 4 50 32 39 45
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